Pommes de terre grelots confites au romarin et au citron
Particularités
- PortionsPour 6
- Préparation2 min
- Cuisson40 min
- Repos-
- CongélationSe congèle
- Conservation3 à 4 jours au réfrigérateur
Ingrédients
- 1/4 de tasse de gras de canard
- 1 sac (680 ml) de pommes de terre grelots
- 1 oignon, haché
- 4 branches de romarin, effeuillées
- Le zeste et le jus de 1 citron
- Sel et poivre, au goût
Étapes
- Préchauffer le four à 375 °F. Faire fondre le gras de canard au four à micro-ondes. Réserver.
- Dans un plat de cuisson, placer les pommes de terre, l’oignon, les branches de romarin et le zeste de citron. Assaisonner généreusement et verser le gras de canard.
- Mélanger le tout, puis enfourner pendant 40 minutes.
- À la sortie du four, arroser avec le jus de citron et servir.
Recette publiée le août 19, 2018
