Vinaigrette à l’orange
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Voici une vinaigrette bien simple à réaliser qui sera délicieuse sur votre salade préférée. On l’adore dans une salade d’épinards avec des morceaux de poulet ou de canard confit et des segments d’orange. Si le cœur vous en dit, vous pourriez ajouter ½ c. à thé de graines de pavot à cette vinaigrette!
- PortionsEnviron 1 tasse
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationSe conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- ½ tasse d’huile végétale
- ¼ tasse de jus d’orange
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de zeste d’orange
- 1 c. à thé de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
- Sel et poivre
Étapes
- Déposer tous les ingrédients dans une grande tasse à mesurer, puis émulsionner au pied-mélangeur. Verser sur votre salade préférée!
Recette publiée le octobre 4, 2021
