Pop-corn à la crème glacée
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
J’ai vu passer cette recette plusieurs fois sur les réseaux sociaux et ça m’intriguait au plus haut point. Par chance, j’avais une boîte de popsicles que j’avais oubliée au fond du congélateur à la fin de l’été. Je me suis donc dit que c’était le moment parfait pour essayer cette recette! Et je dois dire que les filles ont bien ri, mais qu’elles se sont surtout se sont bien régalées!
- Portions 1 à 2 tasses
- Préparation5 min
- Cuisson10 min
- Repos-
- Congélation Ne se congèle pas.
- ConservationSe consomme immédiatement
Ingrédients
- 1 barre de crème glacée de style Revello ou Fudgsicle
- ½ tasse de grains de pop-corn
- 1 c. à soupe de sucre
- ¼ tasse d’huile végétale
Étapes
- Déposer la barre de crème glacée dans une poêle à hauts rebords ou un dans un chaudron, puis ajouter les grains de pop-corn et le sucre. Faire fondre la barre de crème glacée à feu moyen-vif en mélangeant constamment.
- Lorsque la crème glacée est fondue, retirer le bâton et ajouter l’huile. Continuer de mélanger constamment pour bien enrober les grains.
- À feu vif, continuer de mélanger sans arrêt jusqu’à ce que le maïs commence à éclater.
- Couvrir la poêle et laisser le pop-corn éclater en continuant de remuer légèrement le chaudron.
- Lorsque tout le pop-corn est éclaté, laisser refroidir quelques minutes et servir.
Trucs et astuces
Afin que le chocolat ne brûle pas, il est important de brasser le chaudron sans arrêt. Il est possible aussi de tenir la poêle avec une main juste au-dessus de l’élément chaud, sans toutefois qu’ils soient en contact.
Recette publiée le février 26, 2024
