Gruau d’avoine à l’orange & aux pistaches

Gruau d’avoine à l’orange & aux pistaches

Gruau d’avoine à l’orange & aux pistaches
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J’avais environ 1 million d’oranges fraîches à la maison au début de la semaine, alors j’ai décidé d’en faire la distribution en créant une recette bien simple que j’allais pouvoir offrir à mes amis.

C’est donc une quinzaine de pots Mason que j’ai remplis d’un gruau à l’orange & aux pistaches qui goûte l’été et la fraîcheur.

Je serais curieuse de faire le test avec du pamplemousse; j’ai l’impression que ce serait vraiment délicieux avec le miel et le yogourt.

  • PortionsPour 2 personnes
  • Préparation10 min
  • Cuisson-
  • Repos6 h
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation3 à 4 jours au réfrigérateur

Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 3/4 de tasse de lait d’amande
  • 1/2 tasse de yogourt à la vanille
  • 1/2 tasse de pistaches, grossièrement hachées (+ pour décorer)
  • 2 c. à soupe de jus d’orange fraîchement pressé (environ ½ orange)
  • 2 c. à soupe de miel
  • Une pincée de fleur de sel
  • Zeste d’orange, pour servir (quantité au goût)

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients (sauf le zeste d’orange), couvrir, puis laisser reposer pendant toute la nuit au réfrigérateur. Déguster.
Recette publiée le août 19, 2018