Pouding de chia à l’érable

Pouding de chia à l’érable

Pouding de chia à l’érable
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  • Portions4
  • Préparation5 min
  • Cuisson2 min
  • Repos3 h
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur

Ingrédients

  • 6 c. à soupe de graines de chia
  • 1 1/2 tasse de lait d’amande (ou de lait de votre choix)
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • Une banane bien mûre

Étapes

  1. Dans un grand bol, verser tous les ingrédients, sauf la banane. Mélanger vigoureusement afin que les graines de chia soient bien enrobées de liquide. Réserver.
  2. À l’aide d’une fourchette, écraser la banane jusqu’à l’obtention d’une purée plus ou moins lisse (ce n’est pas grave s’il reste des morceaux), puis ajouter au mélange.
  3. Diviser en 4 portions, puis laisser figer au réfrigérateur toute la nuit ou pendant un minimum de 3 heures afin d’obtenir une texture de pouding. 
Recette publiée le août 19, 2018