Sachets de gruau maison

Sachets de gruau maison

Sachets de gruau maison
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N’ayant pas encore d’enfants, c’était difficile pour moi de comprendre pourquoi la rentrée scolaire était synonyme d’angoisse pour tant de parents.

Je me disais que ça ne devait pas être si pire que ça et que dans le fond, la rentrée, c’était simplement d’aller acheter deux ou trois cahiers Canada, des gommes à effacer, quelques t-shirts, une boîte à lunch de Bob l’éponge et de faire en sorte que les enfants soient à l’arrêt d’autobus à l’heure pour le départ vers l’école.

J’étais si naïve d’oser penser ça. En étant à l’écoute des autres et en ouvrant mon esprit sur cette réalité qui n’est pas encore la mienne, j’ai compris à quel point la rentrée peut représenter beaucoup de choses pour les parents.

J’ai donc voulu leur venir en aide à ma manière, en offrant une recette de petit-déjeuner santé. De là sont nées mes propres recettes de sachets de gruau maison qui se conservent longtemps et se cuisinent à l’avance, en famille. Vous pouvez même laisser les enfants dessiner sur les sachets et écrire le nom de la saveur en question.

Le matin, je suis certaine qu’ils seront fiers de « cuisiner » leur propre déjeuner, en versant le sachet qu’ils auront choisi dans un bol avec du lait et en faisant chauffer le tout quelques minutes au four à micro-ondes.

  • Portions1 sachet = 1 portion
  • Préparation5 min
  • Cuisson3 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationVariable selon la date de péremption des aliments utilisés

Ingrédients

Banane et chocolat
  • 1/2 tasse d’avoine à cuisson rapide
  • 3 c. à thé de cassonade
  • 2 c. à thé de poudre de cacao
  • 1 banane coupée en rondelle, au moment de servir
  • 3/4 de tasse de lait d’amande à la vanille, au moment de servir
Dattes et amandes
  • 1/2 tasse d’avoine à cuisson rapide
  • 3 c. à thé de cassonade
  • 2 c. à thé de poudre d’amande
  • 1/4 de tasse d’amandes tranchées
  • 1/4 de tasse de dattes Medjool, coupées en dés
  • 3/4 de tasse de lait d’amande à la vanille, au moment de servir
Noix, figues et cannelle
  • 1/2 tasse d’avoine à cuisson rapide
  • 3 c. à thé de cassonade
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/2 c. à thé de graines de chia
  • 1/4 de tasse de figues
  • 1/4 de tasse de pacanes, grossièrement hachées
  • 3/4 de tasse de lait d’amande à la vanille, au moment de servir

Étapes

  1. Dans un sac, verser tous les ingrédients de la saveur choisie (sauf le lait et la banane pour le sachet « banane et chocolat »).
  2. Identifier les sacs. 
  3. Au moment de servir, verser le contenu du sac dans un petit bol, ajouter le lait d’amande puis cuire au four à micro-ondes pendant 2-3 minutes, ou jusqu’à ce que le lait soit absorbé.

Trucs et astuces

Il est aussi possible d’utiliser du lait de vache ou du lait de soya pour faire la recette. 

Les sachets se conservent aussi longtemps que la date d’expiration des ingrédients que vous avez utilisés.

Recette publiée le août 19, 2018

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