Pizza déjeuner au gruyère, aux asperges & aux œufs miroir
Particularités
- PortionsPour 4
- Préparation15 min
- Cuisson15 min
- Repos-
- CongélationSe congèle sans les œufs
- Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur
Ingrédients
- 1/3 de tasse de fromage à la crème
- 1 tasse de fromage gruyère
- 2 c. à soupe de miel
- 4 tasses de bébés épinards
- 1 abaisse de pâte à pizza
- 1 1/2 tasse d’asperges, coupées en tronçons
- 1 c. à soupe de beurre
- 4 œufs
Étapes
- Dans un petit bol, combiner le fromage à la crème, le gruyère et le miel. Réserver.
- Dans une poêle, à feu moyen, faire chauffer les épinards et 2 cuillères à soupe d’eau afin de les faire tomber. Réserver.
- Découper quatre boules dans la pâte à pizza, puis les abaisser afin de former des pizzas individuelles. Placer les pâtes sur une plaque préalablement huilée.
- Badigeonner les pâtes du mélange de fromage, puis garnir avec les bébés épinards et les tronçons d’asperges.
- Cuire au centre du four à 450 °F pendant 15 minutes si la pâte n’est pas cuite ou à 400 °F pendant 8 minutes si la pâte est cuite.
- Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, faire fondre le beurre et cuire 4 œufs miroir.
- Garnir chaque pizza avec un œuf.
Recette publiée le août 19, 2018
