Dattes au chocolat

Quand j’ai un petit creux, le soir ou en pleine journée, il y a trois choses que je grignote : des dattes, du chocolat ou des noix. J’ai donc eu envie de réunir mes trois ingrédients préférés pour la collation afin de créer une bouchée PARFAITE-MAGIQUE-INCROYABLE.
C’est un peu bête à faire, je l’admets, mais ô combien délicieux! C’est totalement le genre de petit dessert qui disparait en deux secondes lors d’une soirée entre amis. Petit conseil : triplez donc la recette!
Particularités
- PortionsPour 8 bouchées
- Préparation10 min
- Cuisson-
- Repos10 min
- CongélationSe congèle bien
- Conservation2 à 3 semaines au réfrigérateur
Ingrédients
- 8 dattes Medjool
- 8 amandes entières
- 150 g de chocolat noir
Étapes
- Ouvrir les dattes, retirer les noyaux et les remplacer par une amande. Réserver.
- Faire fondre le chocolat, puis y tremper les dattes farcies de manière à bien les enrober.
- Déposer sur un papier parchemin, saupoudrer de la garniture de votre choix et laisser figer au réfrigérateur.
- Sortir environ 5 minutes avant de déguster.
Trucs et astuces
Idées de garniture
Noix au choix, concassées
Fleur de sel
Noix de coco, râpée
Zeste d’orange