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PÊCHES CARAMÉLISÉES & NOIX DE GRENOBLE

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Aliments du Québec m’a mise au défi de réunir le Québec et l’Ontario dans une recette!

Ça donne un dessert rapide qui implique de la crème glacée et des noix de Grenoble au chia (Elan Bio ) faits au Québec avec des pêches de l’Ontario caramélisées.

Recette présentée par

Portions4 personnes
Préparation5 min
Cuisson5 min
Repos-

CongélationSe congèle
Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur

Ingrédients

2 c. à soupe de beurre

2 c. à soupe de sirop d’érable

4 pêches, coupées en quartiers

1 ½ tasse de noix de Grenoble au chia bio Elan Bio

Crème glacée à la vanille, pour servir

Étapes

Dans une poêle, à feu moyen, fondre le beurre. Ajouter le sirop et les pêches, côté chair vers le bas puis laisser caraméliser pendant 2 à 3 minutes sans trop brasser.
Ajouter les noix de Grenoble et faire revenir 2 minutes.
Déposer une boule crème glacée dans 4 bols et garnir de pêches caramélisées.