Queso à la mijoteuse
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Vous pouvez dès maintenant noter, dans votre agenda, votre prochaine soirée cinéma! On a pour vous la collation parfaite à grignoter devant un film ou votre série préférée. Voici notre version du queso à cuisiner à la mijoteuse et à dévorer avec une pile de croustilles de maïs. On vous suggère de préparer cette recette après la fin de votre souper, et deux petites heures plus tard, vous aurez un délice onctueux et fromagé à déguster. Cette recette est si simple et goûteuse que vous oublierez très certainement le queso en pot du commerce!
Particularités
- PortionsPour 6 portions
- Préparation5 min
- Cuisson2 h
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationSe conserve 3 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 1 brique (250 g) de fromage à la crème, coupé en dés
- 2 tasses de fromage monterey jack, râpé
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé (jaune ou blanc)
- ½ tasse de lait
- 2 oignons verts, hachés
- 1 gousse d’ail, hachée
- ½ c. à thé de sauce piquante
- Poivre, au goût
Étapes
- Déposer tous les ingrédients dans la mijoteuse, puis bien mélanger.
- Cuire à faible intensité pendant 2 heures en remuant à quelques reprises.
- Servir avec des croustilles de maïs ou sur des nachos.
Recette publiée le mars 22, 2021
