Trempette idéale pour crudités
J’ai pensé vous écrire ma recette de trempette idéale pour les crudités.
Je m’adresse ici aux débutants en cuisine parce que des fois, même avec les recettes les plus simples, quand on n’a pas de quantités écrites, on finit avec 2 litres de trempette à force d’ajouter plus d’ingrédients pour bien balancer le truc.
Honnêtement, ce n’est pas tellement loin de la traditionnelle trempette « mayo ketchup », mais avec une petite touche de trempette aux oignons. C’est mon classique !
- Portions1 ½ tasse (pour 1 gros plateau de légumes)
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationSe conserve 1 semaine au réfrigérateur.
Ingrédients
- ½ tasse de mayonnaise
- ½ tasse de crème sure
- ¼ tasse de ketchup
- 1 c. à soupe de poudre d’oignon
- ¼ tasse de ciboulette fraîche, hachée
- ½ c. à thé de sauce sriracha
- ¼ c. à thé de sauce Worcestershire
Crudités au choix
- Poivrons, concombre, carottes, céleri, chou-fleur, brocoli, radis, haricots verts, courgettes, tomates cerises, champignons, etc.
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients, puis servir avec des crudités.
Trucs et astuces
Pour donner un petit « je-ne-sais-quoi » à cette recette de trempette pour crudités, ajoutez-y une pincée de ce mélange d’épices, idéal pour tout type de trempettes, sauces et mayonnaises.
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