Marinade teriyaki express

Marinade teriyaki express
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  • PortionsPour 2 tasses
  • Préparation10 min
  • Cuisson5 min
  • Repos-
  • CongélationSe congèle
  • Conservation2 à 3 mois au réfrigérateur

Inspiration

Ingrédients

  • 1/2 tasse de sauce soya
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1/4 de tasse de vinaigre de riz
  • 1/4 de tasse de gingembre frais, haché
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs diluée dans 2 c. à soupe d’eau
  • 2 c. à soupe de graines de sésame

Étapes

  1. Dans une casserole, combiner tous les ingrédients et remuer. Porter à ébullition afin d’épaissir légèrement la sauce.
  2. Conserver dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 mois au réfrigérateur.

Trucs et astuces

Idéale pour mariner les viandes et les poissons ou pour faire des sautés asiatiques.

Recette publiée le août 19, 2018