Croissants perdus aux bleuets, aux clémentines & à l’érable
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Nous avons fait une activité d’équipe récemment, et j’ai acheté des croissants pour qu’on se régale, mais j’en ai acheté beaucoup trop. C’est donc sans aucune hésitation que notre fidèle collègue Marie a proposé de faire un plat de croissants perdus! Tellement une bonne idée, et tellement délicieux!
- Portions6
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Repos-
- CongélationSe congèle.
- Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 6 œufs
- ½ tasse de lait
- ½ tasse de sirop d’érable
- 6 croissants, coupés en gros morceaux
- 2 à 3 clémentines, pelées et séparées en quartiers
- ½ tasse de bleuets
- Le zeste de 1 clémentine
- 1 c. à soupe de sucre en poudre, pour garnir
Étapes
- Préchauffer le four à 350 °F, placer la grille au centre et graisser un plat de 9 po allant au four.
- Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait et le sirop d’érable.
- Ajouter les morceaux de croissants et bien mélanger pour les imbiber du mélange d’œufs.
- Ajouter les quartiers de clémentines, les bleuets et le zeste et bien mélanger. Verser dans le plat de cuisson et enfourner pendant 20 minutes.
- Retirer du four, saupoudrer de sucre en poudre et servir.
Recette publiée le janvier 30, 2023
