Croustilles de kale au barbecue
Recette issue du magazine No6 - Hiver 2016
Crédit photo : Cindy Boyce
Particularités
- PortionsPour 4 portions
- Préparation8 min
- Cuisson15 min
- Repos15 min
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationSe conserve dans un contenant hermétique à température ambiante.
Ingrédients
- 4 tasses de chou frisé (kale), sans la tige
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1 c. à thé de sucre
- 1 c. à thé d’assaisonnement barbecue
Étapes
- Préchauffer le four à 325 °F et placer la grille au centre. Couvrir une plaque de papier parchemin. Réserver.
- Déchirer les feuilles de chou frisé en quelques morceaux, puis les déposer dans un grand bol. Ajouter l’huile végétale et bien mélanger. Incorporer le sucre et l’assaisonnement barbecue, puis bien remuer.
- Disposer les feuilles de chou frisé côte à côte sur la plaque, puis enfourner pendant 15 minutes.
- Laisser reposer pendant 15 minutes et déguster.
Recette publiée le avril 27, 2020
