Cuisine

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Repenser le bouillon, une solution zéro déchet

Savoir récupérer les aliments trop mûrs, abîmés ou périmés depuis peu ainsi que les épluchures de légumes vouées à se transformer en déchets est essentiel afin de réduire notre consommation et limiter notre gaspillage alimentaire. Non seulement la majorité de ces ingrédients qui se ramassent à la poubelle ou au compost sont comestibles, mais ils peuvent être transformés en quelque chose de délicieux! *Nous vous recommandons ...

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