Sucettes glacées à la pêche, à la vanille et au miel

Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

0 vote

Rien de mieux pour se rafraîchir pendant la saison des pêches que de se faire plaisir avec des petites friandises glacées. Simples à préparer : une excellente façon d’affronter les journées chaudes!

Portions8 à 10 portions, selon le moule
Préparation5 min
Cuisson-
ReposAu moins une heure

CongélationSe congèle
Conservation1 semaine au congélateur

Ingrédients

4 pêches
Le jus d’½ citron
3 c. à soupe de yogourt à la vanille
3 c. à soupe de miel

Étapes

Couper les pêches en deux afin de retirer le noyau. Déposer les morceaux de pêches au robot culinaire. Ajouter le jus de citron, le yogourt à la vanille et le miel.
Réduire en purée lisse et homogène. Verser le mélange dans les moules.
Insérer les bâtons dans les moules, puis placer au congélateur pendant au moins 6 heures, jusqu’à ce que les sucettes glacées soient complètement figées.
Pour démouler, passer rapidement les moules sous l’eau chaude.