Croustade aux cerises & à l’orange
Pour terminer mon menu express de Noël, j’ai choisi une petite croustade aux cerises et à l’orange avec de la crème glacée à la vanille qui fond dans la sauce.
Les partys de Noël commencent pour beaucoup de gens à partir de ce week-end, alors je vous souhaite un temps des fêtes à votre image.
C’est une période de l’année extrêmement chargée, et plusieurs adorent cette effervescence. Mais pour les âmes un peu plus sensibles à tout ce bruit, je vous souhaite de trouver un peu de silence et de calme à travers cette folie.
Soyez bien, soyez heureux! <3
- PortionsPour 4 portions
- Préparation5 min
- Cuisson20 min
- Repos-
- CongélationSe congèle.
- ConservationSe conserve de 4 à 5 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 2 tasses de cerises surgelées (gelées ou non)
- 2 c. à soupe de marmelade d’oranges
- Crème glacée à la vanille, pour servir
Pour le crumble
- ¾ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- ¼ tasse de beurre, fondu
- 2 c. à soupe de marmelade d’oranges
- ¼ tasse de farine tout usage
Étapes
- Préchauffer le four à 375 °F et placer la grille au centre.
- Dans un bol, mélanger les cerises et la marmelade, puis verser au fond de 4 petits contenants allant au four. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients « pour le crumble », puis en garnir les cerises.
- Cuire au four pendant 20 minutes, puis laisser tiédir 5 minutes.
- Servir avec une boule de crème glacée à la vanille.
Trucs et astuces
Vous pouvez préparer les croustades en 5 minutes et les mettre au four au début du repas. Laissez tempérer sur le four le temps qu’il faudra et elles seront prêtes et encore chaudes au moment de servir le dessert.
