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Trois fois par jour
Melon d’eau assaisonné
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Melon d’eau assaisonné

Melon d’eau assaisonné
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
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Juteux, sucré et rafraîchissant, le melon d’eau est parfait dans sa forme la plus simple. On est bien d’accord. On tient quand même à vous proposer cette recette très simple! Lors de chaleurs étouffantes, préparez ce plateau de melon d’eau assaisonné! Vous verrez, c’est surprenant. N’oubliez pas que le melon d’eau du Québec est en saison! Oui, le Québec produit du melon d’eau, et il est particulièrement exquis dans cette recette. Vous nous en donnerez des nouvelles!

  • Portions6 à 8 portions
  • Préparation5 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationSe consomme immédiatement.

Inspiration

Ingrédients

  • 1 c. à thé de fleur de sel
  • ½ c. à thé de poudre de chili
  • ½ melon d’eau, coupé en 2, puis en tranches triangulaires
  • Le jus de 2 oranges
  • Le jus de 2 limes
  • ¼ tasse de feuilles de menthe

Étapes

  1. Dans un petit bol, combiner la fleur de sel et la poudre de chili.
  2. Disposer les tranches de melon d’eau dans un grand plateau. Presser les oranges et les limes sur le melon, puis saupoudrer le mélange de sel et de poudre de chili. Garnir de feuilles de menthe et déguster sous le soleil!
Recette publiée le août 2, 2021