BOUCHÉES DE MAC & CHEESE FRITES AVEC SAUCE TOMATE ÉPICÉE

Crédit photo: Justine Marc Aurèle

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Des bouchées de mac & cheese frites avec une sauce tomate épicée troooooop délicieuse.

Maison Le Grand vient de lancer un sachet de mac & cheese à base de plantes, sans produits laitiers et sans sucre ajouté (complètement fou). Ça donne des mac & cheese de rêve, et je suis aux anges.

Portions4 personnes
Préparation20 min
Cuisson30 min
Repos30 min

CongélationSe congèle
Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur

Ingrédients

POUR LE MAC & CHEESE

2 tasses de macaronis

1 sachet (227 g) de sauce Mac ‘N Cheeze Maison Le Grand

Sel et poivre, au goût

POUR LA PANURE

4 oeufs

1 ½ tasse de chapelure de pain

POUR LA SAUCE

2 tasses de tomates broyées

1 c. à soupe de piments de chili broyés

Sel et poivre, au goût

3 tasses d’huile végétale

Étapes

Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les macaronis en suivant les instructions sur l’emballage. Égoutter. Incorporer la sauce au fromage dans les macaronis et assaisonner. Laisser refroidir.
Dans un bol, fouetter les 4 oeufs. Réserver.
Dans un autre bol, verser la chapelure de pain. Réserver.
Former des boules de pâtes au fromage, les tremper dans les œufs puis les enrober de chapelure de pain.
Dans une casserole, faire chauffer les tomates broyées à feu moyen-doux. Incorporer les piments broyés et assaisonner. Réserver.
Verser l’huile végétale dans une grande casserole et faire chauffer à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, plonger les boules de pâtes afin de les frire. Servir avec la sauce tomate.