SALADE DE FENOUIL & TEMPURA CROUSTILLANT
Nouvelle recette de salade de fenouil asiatique crémeuse ultra croustillante avec le tempura Mito Sushi (que j’utilise souvent!!!!)
Recette présentée par
- Portions4 personnes
- Préparation10 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas
- Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur
Ingrédients
1 gros fenouil, tranché à la mandoline
½ tasse de coriandre fraîche
1 oignon vert, haché
1 c. à soupe de graines de sésame
POUR LA VINAIGRETTE
¼ de tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de jus de lime
1 c. à soupe d’huile de sésame grillé
1 c. à thé de gingembre frais râpé
Sel et poivre, au goût
1 tasse de tempura prêt à servir Mito
Étapes
- Dans un gros saladier, mélanger le fenouil, la coriandre, l’oignon vert et les graines de sésame. Réserver.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette.
- Garnir de tempura et déguster.
Recette publiée le novembre 10, 2025
