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Trois fois par jour
Paninis au poulet au beurre
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Paninis au poulet au beurre

Paninis au poulet au beurre
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
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Le poulet au beurre est un incontournable, un plat qui a fait ses preuves et qui n’a plus besoin d’introduction. Pendant l’élaboration de notre gamme de produits prêts à manger, on s’est promis d’y intégrer le poulet au beurre, l’une des recettes les plus populaires sur notre site depuis sa publication. On a décidé de créer des paninis en utilisant ce plat riche et aromatique, et on vous presse de les essayer! Vous pourriez cuisiner ces délicieux sandwichs avec 2 portions de votre propre poulet au beurre ou même d’un autre plat de poulet indien en sauce.

  • PortionsPour 2 portions
  • Préparation20 min
  • Cuisson10 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationÀ consommer immédiatement.

Inspiration

Ingrédients

  • ¼ tasse de yogourt nature
  • 2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées
  • Le jus de ½ citron
  • ¼ tasse de beurre, tempéré
  • 4 pains naans
  • 1 paquet (300 g) de poulet au beurre Trois fois par jour (ou 300 g de poulet au beurre maison)
  • 4 tranches minces de fromage féta

Étapes

  1. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la coriandre et le jus de citron, puis réserver.
  2. Beurrer le côté le moins lisse des 4 pains naans, puis réserver.
  3. Réchauffer le poulet au beurre selon les indications sur l’emballage, puis réserver.
  4. Étaler le mélange de yogourt sur le côté non beurré des pains naans, puis déposer le fromage féta sur 2 des pains. Répartir délicatement le poulet au beurre chaud sur les 2 pains garnis de féta, puis réserver l’excédent de sauce pour servir. Refermer avec les 2 pains non garnis.
  5. Préchauffer une presse à panini ou une poêle à feu moyen, puis griller les paninis jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et grillés des 2 côtés.
  6. Couper les paninis en 2, puis servir avec la sauce réservée.

 

Trucs et astuces

Il existe un fromage indien, le paneer, qui est plutôt méconnu. Faute d’en trouver, on le remplace par du fromage féta.

Recette publiée le janvier 4, 2021