Devant un beau gros panier de tomates italiennes au marché, plusieurs auront le projet de faire des conserves afin d’avoir des provisions en vue de l’hiver. Mais je sais que tout le monde n’a pas le temps ou le courage de se lancer là-dedans chaque année (comme moi, en ce moment). Alors, j’ai une autre … Suite
Je remarque qu’il y a de plus en plus d’endroits qui offrent l’autocueillette des pommes ET des poires. Je ne suis encore jamais allée cueillir des poires, mais ça doit tellement être niiiice de rapporter un beau sac de poires à la maison. Alors, voilà les poires, cet automne, je ne vous oublie pas.
Boule d’énergie! Boule d’énergie! Boule d’énergie! Ça ne me redonnera pas mes heures de sommeil perdues, mais ça me donne au moins un petit boost quand j’ai une baisse d’énergie… 1000 fois par jour! C’est ma petite collation de prédilection ces temps-ci. Faites des provisions!
Les sacs de betteraves déjà cuites (généralement sous vide) m’ont permis de redécouvrir ce légume parce que je n’osais plus me claquer la cuisson et les mains sales qui viennent avec le fait d’en déguster. MAIS J’AIME LES BETTERAVES! Alors, c’est vraiment le meilleur des deux mondes. Je vous le dis, ça vaut la peine … Suite
Hier, je suis allée m’acheter un gros panier de bleuets du Lac-Saint-Jean pour me faire une petite confiture maison à base de trois ingrédients, et ça fonctionne super bien! J’aime surtout le fait qu’il n’y a pas une tonne de sucre raffiné et que ça se prépare en genre 2 minutes. Les bleuets de saison, … Suite
Il y a environ 1 an, j’ai créé une recette de petits poudings au chocolat vraiment simple que j’utilise ici et là comme base pour créer des poudings ++! L’abondance des petits fruits du Québec m’a donné envie d’essayer une version toute rose (je vais tellement faire ça pour la fête de ma fille, c’est vivant et … Suite
Moi pis la limonade! J’aime ça, mais j’ai l’impression de m’assécher le corps par en dedans chaque fois que j’en achète tellement c’est trop sucré. Alors, j’ai commencé à en faire à la maison, et mon truc pour amener ça à un autre niveau, c’est d’utiliser la chair entière des agrumes. Pas de pressage de … Suite
J’ai une amie (allô, Sarah Pomerleau!) qui n’aime pas le melon. Elle ne veut rien savoir. Toutes les sortes de melon. Et quand elle essaie de m’expliquer pourquoi, je ne comprends pas si c’est une affaire de texture ou de goût, mais bref, je veux qu’elle aime ça depuis 10 ans et je ne me … Suite
Je pars de loin, mais je suis en train d’apprivoiser le barbecue tranquillement cet été, et je me rends compte que ce n’est vraiment pas si compliqué dans le fond. On dirait que c’est tellement associé aux hommes (en tout cas, dans mon entourage) que ça m’a toujours beaucoup intimidée. Comme on est dans les … Suite
Une bonne pêche, on va se le dire, c’est dans le top 5 des choses les plus délicieuses à manger l’été. Mais il arrive des fois où, parmi ces bonnes pêches juteuses, se glissent des pêches un peu moins parfaites. Voici la recette idéale pour les passer. C’est juste divin! Je ne peux pas expliquer en … Suite
Suite à la chaleur des derniers jours, j’ai décidé de faire des bouchées glacées pour mon chien. Le pauvre qui se meurt de jalousie en nous regardant lécher mes 1001 recettes de sucettes cet été! Je voulais me faire pardonner. J’ai vu passer la bande-annonce du film « Par amour des chiens » qui sort le 10 août, et ça m’a donné envie … Suite
Je suis certaine que vous connaissez le Creamsicle, cette sucette glacée crémeuse à l’orange. En cherchant une idée d’apéro pour le brunch, je me suis inspirée de ce grand classique de notre enfance. Il s’agit d’une fusion entre le milkshake et le mimosa classique. Ça goûte ma jeunesse et ça me fait rire.
