L’autre soir, ma mère est arrivée avec 6 maïs pour souper. J’étais outrée. C’est ma portion habituelle à moi toute seule! « Je ne veux pas qu’il en reste et je finis toujours par en jeter », qu’elle m’a dit. Doublement outrée! Ça fait que je me suis mise sur le contrat de créer des recettes pour … Suite
J’ai découvert une façon vraiment originale de présenter les mimosas cet été. Je trouve ça tellement joli! C’est parfait pour l’apéro ou même pour le brunch. L’idéal, c’est de choisir un moule qui est fait sur le long pour que les sucettes entrent dans les verres sans prendre toute la place. J’ai ajouté une petite … Suite
Je vous présente la meilleure chose du monde. Ça goûte la crème glacée molle, mais la texture est comme celle d’une sucette glacée. Difficile à expliquer ET difficile de ne pas tout manger en 4 secondes. J’ai pris des petits contenants en verre variés que j’ai trouvés chez moi parce que mes moules à sucettes … Suite
Quand le melon d’eau a traîné un peu trop dans le frigo et que sa texture est presque sur le bord de devenir molle, je le transforme en mocktail. Libre à vous d’en faire un cocktail si vous buvez de l’alcool (on me dit à l’oreille que c’est bon avec du gin). Verrines de quinoa crémeux … Suite
À la base, la salsa est déjà classée dans les hautes sphères de la recette fraîcheur. Mais là, avec le melon, c’est juste une petite coche au-dessus. C’est plus frais, plus juteux et plus original que juste des tomates, et c’est polyvalent parce que tu peux en mettre PARTOUT, comme dans un bol pour servir … Suite
Je suis devenue la reine (en toute humilité!) dans l’art d’inventer des desserts express ET SANTÉ pour faire plaisir à ma fille sans trop la bourrer de sucre. Je crois que ça marche parce qu’elle tripe vraiment beaucoup. Pis en prime, comme son appétit n’est pas tellement stable (une journée, c’est un ogre, et l’autre, … Suite
Quand l’été se pointe, il y a deux choses qui me tentent : cuisiner sur le barbecue et manger cru. Alors, j’ai combiné les deux. On peut servir la viande complètement froide ou directement sortie du barbecue. Mon petit truc secret pour la version froide, c’est d’emballer la viande dans une pellicule plastique et d’attendre qu’elle … Suite
Tout le monde s’achète du poulet à mettre sur le barbecue l’été pour les soupers faciles, et si ce n’est pas acheté déjà tout mariné (essayez pas, je sais que vous faites ça, mes petits coquins… et moi aussi, parfois), ça finit avec une petite salsa sur le dessus. Non? Alors, j’ai voulu faire changement … Suite
