Bloody Caesar improvisé de Marilou
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Trois fois par jour
Bloody Caesar improvisé de Marilou
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Crédit accessoires : Petite assiette : Gaïa

Bloody Caesar improvisé de Marilou

Bloody Caesar improvisé de Marilou
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Crédit accessoires : Petite assiette : Gaïa
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Je vous propose un Bloody Caesar que j’ai improvisé au bureau avec ce qu’on avait dans le frigo.

Vous savez que je ne bois pas d’alcool, mais si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu de gin ou de vodka.

Aussi, à la suite d’une discussion que j’ai eue avec ma collègue Juju, je suis déjà en train de penser à une autre recette de Bloody Caesar avec des asperges marinées. Je ne vous en dis pas plus pour l’instant, mais ça risque d’être trop bon.

Santé!

  • PortionsPour 1 portion
  • Préparation5 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationÀ consommer immédiatement.

Ingrédients

  • Sel de céleri, en quantité suffisante
  • 1 quartier de lime
  • Glaçons
  • Le jus de ½ lime
  • 1 c. à thé de sauce Worcestershire
  • Quelques gouttes de tabasco
  • ½ c. à thé d’épices à steak
  • ¾ tasse à 1 tasse de jus Clamato (ou de jus de tomate)

Étapes

  1. Verser le sel de céleri dans une petite assiette. Passer le quartier de lime sur le bord d’un verre, puis le givrer en le trempant dans le sel de céleri.
  2. Remplir le verre de glaçons, puis ajouter le jus de lime, la sauce Worcestershire, quelques gouttes de tabasco et les épices à steak.
  3. Remplir le reste du verre avec le Clamato, remuer avec une cuillère, puis servir.
Recette publiée le juin 1, 2020

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