Tarte à bricoler au chocolat & aux fruits
Il y a des amateurs de mandalas ici? Autant je trouve ça magnifique, autant j’ai zéro le temps de m’asseoir et d’en faire. Alors, j’ai imaginé une tarte à décorer comme un mandala pour les petits artistes autour de nous. La tarte de base est aussi vraiment facile à faire.
Il y a plein d’étapes amusantes pour les enfants dans cette recette :
1- rouler la pâte à tarte;
2- préparer la garniture au chocolat;
3- décorer avec des fruits, ce qui peut véritablement devenir une œuvre d’art… ou pas!
Tant qu’à bricoler quelque chose, pourquoi ne pas le manger ensuite?
- PortionsPour 8 portions
- Préparation20 min
- Cuisson20 à 25 min
- Repos15 min
- CongélationSe congèle sans les fruits.
- ConservationSe conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 1 abaisse de pâte à tarte, du commerce
- Fruits frais au choix (kiwis, clémentines, bananes, raisins, poires, ananas, melon, framboises, bleuets, etc.)
Pour la garniture au chocolat
- 3 œufs
- 3 c. à soupe de poudre de cacao
- 1/3 tasse de sucre
- 1/3 tasse de lait d’amande (ou de lait au choix)
Étapes
- Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille en bas. Huiler une assiette à tarte de 9 po, puis réserver.
- Sur une surface de travail propre, avec un rouleau à pâte, abaisser la pâte afin de couvrir l’assiette à tarte. Réserver.
- Dans un bol, fouetter tous les ingrédients « pour la garniture au chocolat », puis verser dans la pâte.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes, puis laisser tiédir pendant un minimum de 15 minutes.
- Décorer la tarte avec des fruits au choix, réfrigérer, puis servir
Trucs et astuces
Attention à la cuisson au four! Ne laissez pas les jeunes enfants manipuler le four et la tarte chaude.