Croûtons gratinés au bacon, au cheddar & au jalapeno

Voici ce qui arrive quand on fusionne une pizza hawaïenne et des jalapeno poppers.
Ça s’adresse aux amateurs de piquant (pas tant à moi, mais qu’est-ce que je ne ferais pas pour faire plaisir à mon papa qui aime tellement se mettre la bouche en feu?) et c’est super festif.
Bonne fête des Pères, les papas!
Particularités
- Portions16 à 18 croûtons
- Préparation20 min
- Cuisson15 min
- Repos-
- CongélationSe congèle.
- ConservationSe conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- ½ pain baguette, tranché en croûtons de 1 cm
Pour la garniture
- ½ tasse d’ananas, coupé en petits dés
- 4 tranches de bacon, cuites et hachées
- 1 piment jalapeno, épépiné et haché
- 1 tasse de fromage cheddar fort, râpé
- ¼ tasse de fromage à la crème
Étapes
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour la garniture », puis réserver au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 350°F et placer la grille au centre.
- Étaler les croûtons sur une plaque à cuisson, puis les garnir avec la garniture.
- Cuire au four pendant 15 minutes, puis terminer la cuisson sous le gril au besoin.
Trucs et astuces
Vous pouvez faire la garniture à l’avance, puis assembler et cuire les croûtons au moment de servir.