Nid de purée d’avocat, Boursin™ & pomme grenade

Nid de purée d’avocat, Boursin™ & pomme grenade
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C’est la bouchée par excellence pour les gens qui sont un peu à la dernière minute parce que ça ne prend que quelques instants à préparer, avec peu d’ingrédients, sans pour autant donner l’impression que ça a été fait sur un coin de table.

Pour le Boursin™, allez-y avec la saveur de votre choix, mais je vous recommande FORTEMENT d’utiliser celui au poivre (même si ça semble un peu bizarre). Faites-moi confiance.

  • PortionsPour 40 bouchées
  • Préparation10 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • ConservationÀ manger immédiatement

Ingrédients

  • 1 sac de croustilles Tostitos Scoops!™
  • La moitié d’une pomme grenade, égrainée
  • 1 c. à soupe de graines de sésame rôties
Pour la garniture
  • 1 avocat, pelé et dénoyauté
  • La moitié d’un paquet (75 g) de Boursin™ au poivre
  • Le jus de ½ citron

Étapes

  1. Dans un robot culinaire, broyer tous les ingrédients « pour la garniture » afin d’obtenir une texture lisse. Placer le mélange à l’avocat dans un petit sac Ziploc™, puis couper un coin pour former une poche à pâtisserie maison.
  2. Garnir les croustilles du mélange, puis décorer avec les graines de pomme grenade et les graines de sésame.

Trucs et astuces

Le mélange à l’avocat se conserve 1 jour dans un contenant hermétique au réfrigérateur

Recette publiée le août 19, 2018