Grilled cheese aux herbes fraîches & au cheddar
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Grilled cheese aux herbes fraîches & au cheddar
Crédit photo : Cindy Boyce

Grilled cheese aux herbes fraîches & au cheddar

Recette issue du magazine No8 - Été 2017

Grilled cheese aux herbes fraîches & au cheddar
Crédit photo : Cindy Boyce
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Si vous avez des fines herbes dans votre jardin, je vous mets au défi de cuisiner ce grilled cheese. Ça a l’air ben niaiseux de même, mais c’est une pure révélation.

  • PortionsPour 1 portion
  • Préparation5 min
  • Cuisson6 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationÀ consommer immédiatement

Ingrédients

  • 2 tranches de pain, au choix
  • 1 c. à soupe de fromage à la crème
  • ¼ tasse de fromage cheddar fort, râpé
  • Une poignée d’aneth frais
  • Une poignée de feuilles de coriandre fraîche
  • Une poignée de feuilles de persil frais
  • Une poignée de feuilles de basilic frais
  • 1 c. à soupe de margarine (ou de beurre)

Étapes

  1. Badigeonner les tranches de pain avec un peu de fromage à la crème.
  2. Garnir du fromage râpé et des herbes, puis refermer le sandwich.
  3. Badigeonner les faces extérieures du sandwich de margarine, puis le faire griller dans une poêle à feu moyen afin de bien le dorer.
  4. Couper le sandwich et servir.
Recette publiée le août 5, 2019