Sandwichs aux tomates et aux fraises & sauce à l’aneth
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Trois fois par jour
Sandwichs aux tomates et aux fraises & sauce à l’aneth
Crédit photo : Justine marc-Aurèle

Sandwichs aux tomates et aux fraises & sauce à l’aneth

Sandwichs aux tomates et aux fraises & sauce à l’aneth
Crédit photo : Justine marc-Aurèle
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Qui n’aime pas les sandwichs aux tomates!? C’est l’ultime symbole du réconfort, le passe-partout qui ne déçoit jamais, le petit baume sur nos faims d’après-midi. Les fraises du Québec sont en saison alors j’ai choisi de leur faire une place entre deux tranches de pain moelleux de la Boulangerie St-Méthode et quelques rondelles de tomates! Ça rend le sandwich un peu plus ensoleillé… et ça fait du bien de revisiter un classique!

  • PortionsPour 2 portions
  • Préparation15 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationÀ consommer immédiatement.

Ingrédients

Pour la mayonnaise
  • 2 c. à soupe de houmous
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à thé d’aneth frais, haché

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la mayonnaise », puis répartir sur 2 tranches de pain.
  2. Garnir avec les tranches de tomate, de fromage et de fraises, puis refermer les sandwichs avec une autre tranche de pain.
Recette publiée le juillet 17, 2020

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