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Trois fois par jour
Vinaigrette crémeuse à l’érable
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Vinaigrette crémeuse à l’érable

Vinaigrette crémeuse à l’érable
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
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Je raffole de cette vinaigrette que ma mère fait pour accompagner sa fameuse salade de brocoli et canneberges. Ce n’est pas compliqué, je me baignerais dedans!

À la maison, je m’en fais toujours une plus grosse quantité que je garde dans un pot au frigo. J’aime en avoir sous la main en tout temps.

  • PortionsPour 1 tasse
  • Préparation5 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationSe conserve 2 semaines au réfrigérateur.

Inspiration

Ingrédients

  • ⅔ tasse de mayonnaise
  • ⅓ tasse de vinaigre de riz
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à soupe de crème
  • Sel et poivre, au goût

Étapes

  1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients, puis conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Recette publiée le mai 11, 2020