Vinaigrette forte à l’oignon (pour mon papa)
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Mon père raffole des oignons et de toutes les choses fortes. Alors, comme il aime ça quand c’est « full goûteux », c’est cette vinaigrette que je lui sers.
- PortionsPour 1 tasse
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationSe conserve 2 semaines au réfrigérateur.
Ingrédients
- ⅔ tasse d’huile végétale
- ⅓ tasse de jus de citron
- 1 échalote française, hachée finement
- 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de sucre
- Quelques gouttes de tabasco, au goût
- Sel et poivre, au goût
Étapes
- Dans un bol, fouetter tous les ingrédients, puis conserver dans un contenant
hermétique au réfrigérateur.
Recette publiée le mai 25, 2020
