Bol de lait frappé aux fraises, mangues & baies de goji

Bol de lait frappé aux fraises, mangues & baies de goji

Bol de lait frappé aux fraises, mangues & baies de goji
2 votes

Voici une recette bien simple que j’adore me faire en milieu d’après-midi lorsque j’ai un petit creux, ou encore pour me rafraichir l’été.

Je sais que c’est la semaine santé, mais je dois vous avouer qu’en plein été, je me gâte souvent en y ajoutant une boule de crème glacée à la vanille.

Dans un autre ordre d’idées, j’aimerais vous parler de la baie de goji, qui est considérée comme un superaliment grâce à sa valeur nutritive incroyable.

Je vous invite à vous rendre sur le site de Prana afin d’en apprendre davantage au sujet de ce petit fruit.

  • PortionsPour 2 personnes
  • Préparation5 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • ConservationÀ consommer immédiatement

Ingrédients

 

  • 1 1/2 tasse de fraises, surgelées
  • La chair d’une mangue, mure
  • 1 1/2 tasse de lait de vache, de soya ou d’amande
  • 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable

    Options de remplaceme nt

    ou lait de soya ou d’amande
  • 1 boule de crème glacée à la vanille (optionnel et pour une version gourmande)
Choisir une ou deux garnitures
  • 1 c. à soupe de noix de coco râpée, non sucrée
  • 1 c. à soupe de baies de goji
  • 1 c. à soupe de chocolat noir, râpé

Étapes

  1. À l’aide d’un robot-mélangeur, réduire tous les ingrédients en un mélange lisse et homogène.
  2. Servir dans des bols avec la garniture de votre choix.
Recette publiée le août 19, 2018