Hier, j’ai partagé une recette de gâteau à la barre Mars et ça a été un grand succès. Je me rends compte que vous avez la dent sucrée, la gang. Il s’agissait du dessert de mon menu de la Saint-Valentin que je continue à vous présenter de ce pas. Je sais qu’il y a énormément … Suite
Au départ, l’idée était de faire un gros gâteau à la barre Mars, mais le résultat du test était un peu moche parce que tous les morceaux de chocolat se sont ramassés au fond. Je me suis donc rappelé que les grands-mamans enrobaient les bleuets de farine avant de les intégrer à leur gâteau afin … Suite
Une petite recette de dernière minute pour les gens qui ne sauraient pas trop quoi faire pour l’événement sportif de ce soir. Ma grande chum Beyoncé m’a envoyé une vidéo exclusive d’un extrait de la performance qu’elle s’apprête à livrer. Allez y jeter un coup d’œil en cliquant ici (je pleure!).
En janvier, c’est la période de l’année où notre fil d’actualité Facebook déborde de « top 10 » d’affaires inutiles. Le genre de pages qu’on ne peut pas s’empêcher de regarder en cachette parce que ça nous divertit ou parce que ça nous donne l’occasion de procrastiner. Cette année, il y en a un qui m’a particulièrement fait … Suite
Je devais vous présenter une recette de gâteau aux kakis ce soir, mais le résultat n’était pas assez impeccable pour moi. Je vous propose donc une recette que je gardais dans ma petite poche d’en arrière.
La note de Sophie, nutritionniste Ce yogourt glacé à base de fruits et de yogourt grec est sans contredit un dessert nutritif. Or, le fait qu’il soit plus faible en gras que la crème glacée traditionnelle ne devrait pas servir d’excuse pour en manger deux fois plus, sous peine que le facteur « dessert léger » soit … Suite
C’est probablement la recette la plus longue à réaliser du mois santé. Ce n’est pas si long à faire (10 minutes), mais le temps de cuisson est d’une heure. Ce n’est donc pas pour les gens pressés. Par contre, la recette se congèle bien, alors vous pourrez vous faire des réserves. La note de Sophie, … Suite
On commence à en avoir soupé des smoothies verts, alors on s’est dit qu’il était plus que temps de partir une mode de smoothies d’autres couleurs. Mauve? Pourquoi pas? Ne grimacez pas en lisant la liste des ingrédients. Des betteraves dans un smoothie, c’est vraiment bon et ça a même été approuvé par mon papa … Suite
Ce qui est génial avec cette salade, c’est qu’on peut apprêter les ingrédients à l’avance et les assembler au moment de servir sans problème. C’est donc parfait pour un lunch ou pour préparer la veille pour le souper du lendemain quand on sait qu’on sera débordé. La note de Sophie, nutritionniste Votre système digestif vous … Suite
La note de Sophie, nutritionniste La majorité des nutritionnistes (incluant moi) vous recommanderont de garnir la moitié de votre assiette de légumes, le quart de protéines et le dernier quart de féculents comme des grains céréaliers ou des tubercules (par exemple, des pommes de terre). À votre avis, dans laquelle de ces trois catégories les … Suite
La note de Sophie, nutritionniste Cette salade n’a beau contenir que quelques ingrédients, ses bienfaits nutritionnels déborderont du bol tant ils sont nombreux. Pour n’en nommer que quelques-uns, l’œuf poché et les noix complètent la teneur en protéines naturellement intéressante du quinoa afin que vous vous sentiez rassasié plus longtemps. Les noix de Grenoble et … Suite
La note de Sophie, nutritionniste ; Si vous n’êtes pas trop frigorifié en rentrant de votre randonnée en raquettes ou de vos descentes en skis, ces croquants au yogourt glacé seront votre bénédiction après la journée active! Un peu sucrée, mais pas trop grasse, cette collation est une gâterie chargée de bonnes choses : les protéines … Suite
C’est aujourd’hui que débute le mois santé sur Trois fois par jour. Je vais partager tout plein de recettes bonnes pour notre corps et notre tête, accompagnées de textes remplis d’informations qui ont été écrits par la superbe nutritionniste Sophie, une collaboratrice de notre magazine (plus on la lit, plus on l’aime). Rassurez-vous, jamais il … Suite
Et voici une petite recette fastoche pour les gens qui veulent manger de la dinde un peu différemment cette année. J’ai tourné la capsule avec mon papa; allez y jeter un coup d’œil. 🙂
Ces bouchées ont été créées pour faire un plateau de charcuteries sucrées. Weoui. Voici les deux autres recettes que vous pourriez faire pour surprendre vos invités en leur servant trois desserts comme s’il s’agissait de charcuteries : Dattes farcies au sucre à la crème & enroulées de bacon Salamis de chocolat, biscuits & guimauves Ils vont … Suite
Je commence fort : j’espère que vous serez friands de mes friands. JE SUIS DRÔLE. Toutes les bouchées, tous les plats et tous les desserts du monde qui contiennent de la pâte feuilletée sont automatiquement best friends avec mon estomac. Le truc pour que la pâte lève bien, c’est de l’envoyer au four alors qu’elle est … Suite
