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Trois fois par jour
Tartines au caramel de tournesol, aux bananes, aux bleuets & aux graines de lin
Crédit photo : Cyndy Boyce

Tartines au caramel de tournesol, aux bananes, aux bleuets & aux graines de lin

Tartines au caramel de tournesol, aux bananes, aux bleuets & aux graines de lin
Crédit photo : Cyndy Boyce
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  • Portions4 tartines - 2 tasses de caramel de tournesol 
  • Préparation10 min
  • Cuisson15 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • ConservationÀ manger immédiatement

Inspiration

Ingrédients

  • 4 tranches de pain Bon Matin Festin de grains
  • 2 bananes mûres, coupées en 4
  • 1/2 tasse de bleuets
  • 2 c. à thé de graines de lin moulues
Pour le caramel de tournesol
  • 3/4 de tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de lait évaporé
  • 1 tasse de graines de tournesol rôties non salées
  • 1 c. à thé d’essence de vanille

Étapes

  1. Dans une casserole de grosseur moyenne, porter à ébullition la cassonade et le lait évaporé. Réduire le feu et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
  2. Retirer du feu, puis ajouter les graines de tournesol et la vanille. Remuer et transférer le mélange dans un robot. Broyer le tout afin d’obtenir une tartinade.
  3. Griller les tranches de pain, puis les tartiner de caramel de tournesol. Garnir de tranches de banane, de bleuets et de graines de lin moulues.

Trucs et astuces

Le caramel de tournesol se conserve 1 mois au réfrigérateur.

Recette publiée le août 19, 2018