Grilled-cheese au fromage de chèvre, au prosciutto & au beurre de fraises et abricots

Grilled-cheese au fromage de chèvre, au prosciutto & au beurre de fraises et abricots

Grilled-cheese au fromage de chèvre, au prosciutto & au beurre de fraises et abricots
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  • Portions12 unités
  • Préparation10 min
  • Cuisson8 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur

Ingrédients

  • 1/3 de tasse de fromage Chèvre des neiges
  • 6 tranches de pain brioché
  • 6 tranches de prosciutto
  • 1/4 de tasse de beurre de fraises et abricots (voir recette à la page 82 ), ou autre confiture de votre choix
  • 1/4 de tasse de margarine non hydrogénée

Étapes

  1. Faire chauffer le fromage de chèvre pendant quelques secondes au four à micro-ondes afin de le ramollir.
  2. Tartiner 3 tranches de pain avec le fromage de chèvre, puis garnir avec 2 tranches de prosciutto.
  3. Tartiner les 3 autres tranches de pain avec le beurre de fraises et abricots.
  4. Refermer les sandwichs, puis badigeonner l’extérieur des deux côtés avec de la margarine.
  5. Faire chauffer une poêle antiadhésive, puis dorer les sandwichs des deux côtés.
  6. Couper en quatre et servir.
Recette publiée le août 19, 2018