Salade de pâtes au saumon fumé

Ingrédients

Pour la salade

• 1 tasse de pâtes courtes au choix, cuites
• 1/2 tasse de saumon fumé à chaud (ou de saumon cuit)
• 1 tasse de brocoli, coupé en petits morceaux
• 1/4 de tasse d’oignon rouge, haché
• 1/4 de tasse de graines de tournesol
• 1 cœur de palmier (en conserve), coupé en rondelles
• La moitié d’une poire, coupée en cubes
• Sel et poivre, au goût

Pour la vinaigrette

• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
• 2 c. à soupe d’aneth frais, haché

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