Boisson chaude aux dattes & à la cardamome

Crédit photo : Jany Tremblay

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Trois fois par jour & moi Une recette de Marie Des Roches Canada

Une petite boisson réconfortante que mon père nous faisait le soir pour nous calmer avant de dormir. Cette boisson me rappelle des souvenirs de longues soirées froides d’hiver à écouter des films. Essayez-le, pour faire changement de la traditionnelle tisane de fin de soirée.

-Marie

Particularités

PortionsPour 1 portion
Préparation5 min
Cuisson2 min
Repos-

CongélationNe se congèle pas.
ConservationÀ consommer immédiatement.

Ingrédients

1 tasse de lait végétal ou régulier, au choix
3 dattes Medjool, dénoyautées
Une pincée de cannelle moulue
Une pincée de cardamome moulue (ou l’intérieur de 1 gousse de cardamome)

Étapes

Dans une petite casserole ou au four à micro-ondes, faire chauffer le lait sans le porter à ébullition.
Verser le lait dans un robot-mélangeur, puis ajouter le reste des ingrédients. Broyer jusqu’à l’obtention d’une boisson onctueuse, puis servir immédiatement.