Gratin de pommes de terre à l’oignon
Crédit photo : Sylvie Li
Trois fois par jour & moi
Une recette de Jessica Proulx Canada
Chez nous, lorsque nous faisons de la fondue chinoise, c’est un classique d’accompagnement pour faire changement de la pomme de terre au four!
-Jessica
Particularités
- PortionsPour 6 portions
- Préparation10 min
- Cuisson1 h 15 min
- Repos-
- CongélationSe congèle.
- ConservationSe conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 5 à 6 pommes de terre jaunes non pelées, coupées en tranches d’environ 3 mm d’épaisseur
- 2 oignons de taille moyenne, émincés
- 1 sachet (53 g) de soupe à l’oignon déshydratée
- 1 tasse de fromage au choix, râpé
- ½ tasse de bouillon de bœuf
Étapes
- Préchauffer le four à 375 °F et placer la grille au centre.
- Dans un plat carré d’environ 9 po allant au four, former un étage avec la moitié des tranches de pommes de terre, la moitié des oignons, la moitié du sachet de soupe à l’oignon et la moitié du fromage.
- Répéter l’étape 2 afin de former un deuxième étage avec le reste des pommes de terre, des oignons, de la soupe et du fromage.
- Verser le bouillon de bœuf, puis couvrir le plat de papier d’aluminium.
- Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes.
- Retirer le papier d’aluminium, puis terminer la cuisson sous le gril pendant quelques minutes afin que le tout soit bien doré.
Recette publiée le décembre 30, 2019
