Gratin de pommes de terre à l’oignon
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Trois fois par jour
Gratin de pommes de terre à l’oignon
Crédit photo : Sylvie Li

Gratin de pommes de terre à l’oignon

Gratin de pommes de terre à l’oignon
Crédit photo : Sylvie Li
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Trois fois par jour & moi Une recette de Jessica Proulx Canada

Chez nous, lorsque nous faisons de la fondue chinoise, c’est un classique d’accompagnement pour faire changement de la pomme de terre au four!

-Jessica

  • PortionsPour 6 portions
  • Préparation10 min
  • Cuisson1 h 15 min
  • Repos-
  • CongélationSe congèle.
  • ConservationSe conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 5 à 6 pommes de terre jaunes non pelées, coupées en tranches d’environ 3 mm d’épaisseur
  • 2 oignons de taille moyenne, émincés
  • 1 sachet (53 g) de soupe à l’oignon déshydratée
  • 1 tasse de fromage au choix, râpé
  • ½ tasse de bouillon de bœuf

Étapes

  1. Préchauffer le four à 375 °F et placer la grille au centre.
  2. Dans un plat carré d’environ 9 po allant au four, former un étage avec la moitié des tranches de pommes de terre, la moitié des oignons, la moitié du sachet de soupe à l’oignon et la moitié du fromage.
  3. Répéter l’étape 2 afin de former un deuxième étage avec le reste des pommes de terre, des oignons, de la soupe et du fromage.
  4. Verser le bouillon de bœuf, puis couvrir le plat de papier d’aluminium.
  5. Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes.
  6. Retirer le papier d’aluminium, puis terminer la cuisson sous le gril pendant quelques minutes afin que le tout soit bien doré.
Recette publiée le décembre 30, 2019

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