Lait de singe (boisson chaude aux dattes & à la cardamome)
Retour
Trois fois par jour
Lait de singe (boisson chaude aux dattes & à la cardamome)
Crédit photo : Jany Tremblay

Lait de singe (boisson chaude aux dattes & à la cardamome)

Lait de singe (boisson chaude aux dattes & à la cardamome)
Crédit photo : Jany Tremblay
3 votes
Trois fois par jour & moi Une recette de Marie Des Roches Canada

Une petite boisson réconfortante que mon père nous faisait le soir pour nous calmer avant de dormir. Cette boisson me rappelle des souvenirs de longues soirées froides d’hiver à écouter des films avec mon bon lait de singe. Essayez-le, pour faire changement de la traditionnelle tisane de fin de soirée.

-Marie

  • PortionsPour 1 portion
  • Préparation5 min
  • Cuisson2 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationÀ consommer immédiatement.

Ingrédients

  • 1 tasse de lait végétal ou régulier, au choix
  • 3 dattes Medjool, dénoyautées
  • Une pincée de cannelle moulue
  • Une pincée de cardamome moulue (ou l’intérieur de 1 gousse de cardamome)

Étapes

  1. Dans une petite casserole ou au four à micro-ondes, faire chauffer le lait sans le porter à ébullition.
  2. Verser le lait dans un robot-mélangeur, puis ajouter le reste des ingrédients. Broyer jusqu’à l’obtention d’une boisson onctueuse, puis servir immédiatement.
Recette publiée le février 3, 2020

Inspiration de la semaine