Pain à l’érable de mon papa

C’est une recette de dessert très simple que mon papa m’a faite à de multiples reprises lorsque j’étais jeune. Mon papa nous a quittés depuis, mais je veux lui rendre hommage à l’occasion de la fête des Pères, c’est pourquoi je vous la partage à mon tour. Il l’appelait « la beurrée de mon’oncle Paul », mais je la nomme maintenant à son nom, Daniel, mon papa-ange. Ce dessert est à son image, tellement réconfortant.
-Jordanne
- Portions1 portion
- Préparation5 min
- Cuisson4 à 5 min
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationÀ consommer immédiatement
Ingrédients
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 tranche épaisse de pain de ménage
- 2 c. à soupe de crème 35 %
- 1 c. à soupe de sucre d’érable
Étapes
- Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre, puis cuire la tranche de pain de 3 à 4 minutes afin qu’elle soit bien dorée, en prenant soin de la tourner à mi-cuisson.
- Déposer la tranche de pain dans une assiette, puis la garnir avec la crème et le sucre d’érable. Déguster.