Nos meilleures solutions se trouvent dans les salades, les sandwichs et les plats qui se mangent froids et qui s’apportent bien dans un contenant. Chacun cuisine pour lui-même (et pour les personnes qui habitent sous le même toit) et apporte son repas pour faire un pique-nique de déconfinement. Ça tombe bien que l’été soit à nos portes!
Il ne faut pas avoir peur d’inviter notre monde et de leur demander d’apporter leur lunch. On a l’habitude de partager le repas de façon conviviale, mais on croit que tout le monde comprendra dans les circonstances. ☺
Voici nos idées pour vous inspirer :
Petites brochettes de pâtes & fromage
Wraps aux aubergines rôties & tartinade de tomates séchées
Salade de millet, noix de coco, mini bok choy & vinaigrette aux framboises
Salade de pois chiches, concombre & herbes fraîches
Salade de tomate, fenouil et melon d’eau & vinaigrette aux noix de cajou et au basilic
Salade de pâtes ultra-verte & mayonnaise d’avocat
Pizza au pesto & viandes froides
