Pain doré au thym, à l’érable, aux raisins frais & au fromage en grains

Pain doré au thym, à l’érable, aux raisins frais & au fromage en grains
2 votes
  • Portions2 Portions
  • Préparation15 min
  • Cuisson5 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur

Inspiration

Ingrédients

  • 1 tasse de raisins rouges, coupés en 2
  • 1 tasse de fromage en grains, haché finement
  • Quelques feuilles de thym frais
  • Flocons d’érable, au goût
  • 4 tranches de pain Bon Matin Festin de grains
  • 2 c. à soupe de beurre
  • Sirop d’érable, au goût
Pour le pain doré
  • 2/3 de tasse de lait
  • 1/4 de tasse de sirop d’érable
  • 3 œufs
  • 1 c. à soupe de thym frais, haché

Étapes

  1. Dans un bol, combiner les raisins, le fromage, le thym et les flocons d’érable. Réserver.
  2. Mélanger tous les ingrédients « pour le pain doré ».
  3. Tremper chaque tranche de pain dans le mélange et bien égoutter.
  4. Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre, puis dorer les tranches de pain de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  5. Garnir avec le mélange de raisins et de fromage, puis servir avec du sirop d’érable.
Recette publiée le août 19, 2018