Glaçage à la vanille
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Trois fois par jour
Glaçage à la vanille
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Glaçage à la vanille

Glaçage à la vanille
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
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Facile, gourmand et parfait. À utiliser sur vos cupcakes, vos gâteaux, dans vos biscuits… Oh! Et pour les dents sucrées… sur vos toasts le matin!

  • PortionsPour 4 tasses
  • Préparation10 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationSe congèle.
  • ConservationSe conserve 3 jours à température ambiante.

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 4 tasses de sucre en poudre
  • Une pincée de sel
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 3 à 4 c. à soupe de lait ou de crème (ou plus selon la consistance désirée)

Étapes

  1. Dans un grand bol, combiner le beurre, le sucre en poudre et le sel. À l’aide d’un batteur électrique, fouetter le tout jusqu’à l’obtention d’un glaçage lisse.
  2. Ajouter l’extrait de vanille et le lait ou la crème, puis fouetter à nouveau.
  3. Utiliser pour glacer des cupcakes, des biscuits ou un gâteau.

 

Trucs et astuces

Cette recette se double très facilement et peut être réalisée à l’aide d’un batteur sur socle.

Pour un glaçage plus épais, ajouter du sucre en poudre petit à petit et bien fouetter entre chaque ajout.

Pour un glaçage plus souple, ajouter du lait ou de la crème petit à petit et bien fouetter entre chaque ajout.

Recette publiée le août 30, 2020

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