Mocktail à l’orange sanguine & au romarin
Crédit photo : Jany Tremblay
Connaissez-vous l’expression « Les petites attentions font la Saint-Valentin »?
Ben maintenant oui! Et c’est un peu l’effet qu’aura ce mocktail sur votre tendre moitié.
- PortionsPour 1 portion
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationÀ consommer immédiatement.
Ingrédients
- ½ tasse de jus d’orange sanguine (2 ou 3 unités)
- Le jus de ½ citron
- 2 à 3 glaçons
- 2 c. à thé de sirop d’érable
- 6 brins de romarin frais + 1 branche pour la présentation
- Une pincée de piment de Cayenne
- 1 c. à thé de blanc d’œuf (optionnel)
Étapes
- Couper une tranche d’orange sanguine et la réserver pour la présentation.
- Placer tous les ingrédients dans un coquetelier (shaker), puis bien agiter afin de refroidir, diluer et faire mousser légèrement le mocktail.
- Verser dans un petit verre, puis décorer avec la branche de romarin et la tranche d’orange sanguine.
Trucs et astuces
Pour une version alcoolisée, ajouter 1 oz de vodka ou de gin, au goût.
Le blanc d’œuf sert à faire mousser légèrement le mocktail, mais vous pouvez l’omettre si vous préférez.
Recette publiée le février 10, 2020
