Dernières publications
Compote de pommes
Beurre d’arachide au miel
Vinaigrette César maison
Sauce au sésame maison
Marinade teriyaki express
Infusions pour jus de pomme
On a l’habitude de consommer du cidre chaud aux pommes, mais j’ai décidé d’utiliser du jus de pomme et de remplacer les épices traditionnelles par de la cardamome et des boutons de rose. Je vous propose aussi d’autres idées au cas où vous auriez envie de modifier la recette à votre guise pour en faire … Suite
Poutine de carottes
Courgettes frites au citron, à l’ail & aux herbes
Panna cotta à la boisson aux amandes, au dulce de leche & à la poire
Cette recette de panna cotta est rapide à réaliser. C’est un dessert frais et léger qui est parfait à servir en été.
Garniture pour le maïs au bacon & aux oignons verts
Du bacon avec du maïs! Que demander de mieux? C’est une garniture un peu gourmande dont les saveurs s’allient parfaitement au goût du maïs. Je suis certaine que vous en raffolerez. Pour voir la recette de la mayonnaise épicée & noix de coco grillée que Marilou cuisine dans cette capsule Web, cliquez ici. Pour voir la … Suite
Garniture pour le maïs aux noisettes & au chocolat noir
C’est une garniture sucrée et ça peut sembler inusité, mais les noisettes amènent un côté croquant que je trouve intéressant. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait. Pour regarder la capsule Web dans laquelle Marilou cuisine cette recette, cliquez ici.
Mayonnaise épicée & noix de coco grillée pour le maïs
Déguster du maïs avec de la mayonnaise, ça fait changement du beurre et c’est excellent. Si vous ne trouvez pas de piment coréen, vous pouvez le remplacer par de la sauce sriracha ou une autre sauce épicée de votre choix. Pour regarder la capsule Web dans laquelle Marilou cuisine cette recette, cliquez ici.
Pizza d’aubergine & tomates rôties
C’est la saison des aubergines, alors j’avais envie de m’amuser un peu. J’ai fait un genre de pizza (les rondelles d’aubergine font office de pâte) et c’est tellement délicieux! En plus, c’est une belle alternative pour les gens qui sont intolérants au gluten et pour les végétariens. En saison, il est possible d’utiliser les aubergines … Suite
Mocktail à la purée de mangue, au gingembre & à la lime
Je pense que j’ai trouvé l’équilibre parfait avec cette recette de boisson pétillante qui n’est pas trop sucrée, mais pas trop amère non plus. Le piment jalapeno ajoute une touche subtile de piquant sans prendre trop de place dans ce savoureux mélange de saveurs.
Sangria blanche à la poire sans alcool
Ce cocktail au goût léger et rafraîchissant deviendra certainement un incontournable chez vous lors des journées de canicule. Il est fait avec de l’eau pétillante d’ici, du Québec, et comme il ne contient pas d’alcool, vous pourrez le savourer sans modération autour de la piscine ou dans le hamac. Petit truc, vous pouvez couper les … Suite