Voici une recette de gravlax de saumon qui fera fureur lors de vos réceptions des fêtes. Avec la petite sauce aux cornichons sucrés, c’est absolument divin. Pour ajouter une touche de réconfort, vous pouvez servir les pains naans chauds. Il suffit de les emballer dans un papier d’aluminium et de les placer au four à … Suite
Ce plat d’accompagnement étant assez gourmand, je vous suggère de le servir avec du poisson ou des fruits de mer pour créer un genre d’équilibre dans votre repas.
Une salade de macaroni classique, mais avec une variante rafraîchissante : du saumon. C’est une recette cuisinée avec le macaroni Catelli® Sans gluten qui est parfaite pour les lunchs au bureau. Vous pouvez remplacer les caprons par la même quantité de câpres hachées.
Vous aurez compris que je ne vous propose pas une vraie recette d’œufs de dragon puisque ces derniers se font plutôt rares dans mon quartier. Blague à part, cette recette est une belle façon de manger sainement le soir de l’Halloween alors que les enfants sont pressés d’enfiler leurs costumes et de partir à la … Suite
Si vous faites partie des gens qui sont intolérants au gluten, vous connaissez probablement déjà les pâtes Catelli® Sans gluten. Elles ont un goût et une texture similaires aux pâtes de blé, mais sans les inconvénients. Elles sont donc une excellente solution de remplacement à intégrer dans vos recettes de pâtes préférées.
Je vous propose une recette de mousse aux framboises que vous pouvez personnaliser selon vos envies et selon les fruits de saison. Vous devez seulement respecter la quantité de purée pour obtenir une mousse parfaite.
