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Pâtes en sauce crémeuse à la citrouille & à la chair de saucisses
On cuisine souvent des desserts avec la citrouille, mais j’avais envie de la mettre en valeur dans une recette de pâtes. J’ai choisi des pâtes farcies au fromage, mais vous pouvez utiliser celles que vous préférez. Allez-y selon votre inspiration et ce sera tout aussi délicieux.
Biscuits à la citrouille et à la mélasse & glaçage au gingembre
C’est vraiment la période des citrouilles, et parce qu’on ne sait pas toujours quoi en faire à part les décorer pour l’Halloween, j’ai pensé vous proposer une recette de biscuits avec un délicieux glaçage au gingembre.
Pouding au pain, aux pêches & sauce au chocolat
Voici un pouding au pain original puisque j’y ai intégré des pêches. L’ajout de fruits fait changement de la recette traditionnelle et c’est absolument délicieux.
Fusilli au poulet haché, aux olives Kalamata, au féta & aux tomates fraîches
Je vous propose une savoureuse recette de fusilli Catelli® Grains anciens qui est rapide à préparer et que vous pourrez servir lorsque vous improviserez un souper avec des amis à la dernière minute.
Salade de macaroni au saumon & au fenouil
Une salade de macaroni classique, mais avec une variante rafraîchissante : du saumon. C’est une recette cuisinée avec le macaroni Catelli® Sans gluten qui est parfaite pour les lunchs au bureau. Vous pouvez remplacer les caprons par la même quantité de câpres hachées.
Lasagne au jambon, à la courge musquée & à la sauce rosée
L’avantage des pâtes Catelli Express®, c’est qu’elles se cuisent directement au four, ce qui nous fait économiser temps et énergie lors de la préparation des repas. C’est vraiment l’idéal quand on cuisine une lasagne. Je vous propose ici une lasagne originale faite avec de la courge et du jambon. Les saveurs se marient à la … Suite
Boucles en sauce crémeuse aux noix de cajou & au gingembre
Voici une recette facile de boucles Catelli Smart® avec une sauce qui se prépare rapidement. C’est donc un repas passe-partout à planifier pour les soirs de semaine. On peut faire tremper les noix de cajou le matin avant de quitter la maison pour le boulot et elles seront prêtes à notre retour.
Cornets de gâteau à l’orange & glaçage à la vanille
Voici une recette amusante qui est reliée à des souvenirs d’enfance. C’est un dessert parfait pour les partys d’Halloween. Évidemment, les possibilités pour les garnitures sont infinies. Lâchez-vous lousse!
Œufs de dragon
Vous aurez compris que je ne vous propose pas une vraie recette d’œufs de dragon puisque ces derniers se font plutôt rares dans mon quartier. Blague à part, cette recette est une belle façon de manger sainement le soir de l’Halloween alors que les enfants sont pressés d’enfiler leurs costumes et de partir à la … Suite
Penne rigate crémeux au bacon, aux tomates & aux épinards
Voici une savoureuse recette de pâtes qui est rapide et facile à préparer pour les soirs de semaine. J’ai utilisé des pâtes Catelli Smart® parce qu’elles sont idéales pour augmenter la quantité de fibres qu’on consomme, et ce, sans affecter le goût de la recette.
Spaghettini aux crevettes & sauce au beurre
Un bon plat de pâtes avec des crevettes! Pour ajouter au plaisir, j’ai cuisiné cette recette avec des pâtes Catelli® Grains anciens qui sont faites de blé canadien, de quinoa, d’amarante, de teff, de sorgho et de millet. Votre repas sera à la fois savoureux et nutritif.
Linguine sans gluten à la tapenade de carottes
Si vous faites partie des gens qui sont intolérants au gluten, vous connaissez probablement déjà les pâtes Catelli® Sans gluten. Elles ont un goût et une texture similaires aux pâtes de blé, mais sans les inconvénients. Elles sont donc une excellente solution de remplacement à intégrer dans vos recettes de pâtes préférées.