Parfois, pour Noël, nous nous retrouvons autour de la table avec pour seuls convives, notre garde rapprochée. J’ai voulu créer un menu qui ralliait nos recettes préférées, en quantités plus raisonnables et qui ne requièrent pas milles et un ingrédients.
Si vous aimez les choux de Bruxelles, vous allez adorer cette façon simple et délicieuse de les préparer. Ils sont grillés à point sur le BBQ ou au four et nappés d’une délicieuse sauce fromagée onctueuse. Cette recette, née de notre collaboration avec les nouveaux fromages Boursin Cuisine, vous fera découvrir un accompagnement idéal pour toutes … Suite
On se lance et on profite de la saison des pommes et des poires! On vous présente donc une lasagne surprenante qui va vous épater tellement elle est délicieuse, pleine de saveurs et décadente. Gâtez-vous!
Avec le long week-end, quoi de mieux qu’une bonne recette de salade de pommes de terre à partager avec les gens qu’on aime? Simple à préparer et riche en saveurs, voici un à-côté classique pour vos grillades ou vos pique-niques!
Des idées de lunch délicieuses et qui se préparent rapidement, on n’en a jamais assez. Cette tartine a longtemps été un des mets préférés d’une de nos collègues de travail, alors on s’est dit : pourquoi ne pas la partager aujourd’hui?
Un naan style pizza, on doit avouer que ça se prépare et se mange toujours très bien! Grillée au four, ou même sur le barbecue, cette pizza se sert aussi bien en repas principal qu’en apéro à partager! Et si vous êtes complètement gaga de pizza, vous pouvez même la manger pour déjeuner! Miam!
Le féta fouetté est super populaire en ce moment, et on s’est amusés à suivre cette mode. On vous présente donc une recette où on l’agence avec une compote de fraises. Étalée sur un petit croûton, cette tartinade peut aussi bien être servie au brunch qu’en collation pendant la journée!
On adore les limonades, et des fois, c’est l’fun de se faire inspirer par des saveurs un peu différentes. C’est ce qu’on s’est dit quand on a testé cette limonade : le yogourt amène une texture plus crémeuse, ça fait changement, mais surtout, c’est super désaltérant et parfait pour les grandes chaleurs!
Un gâteau qui se sert aussi bien au brunch qu’au dessert, et aussi bien à la maison qu’en pique-nique, c’est exactement ce qu’on a eu envie de cuisiner. On vous promet que peu importe l’occasion, avec sa texture crémeuse et ses saveurs d’été, ce petit bijou moelleux laissera sa marque à votre table!
Les radis cuits sont devenus plus communs dans les dernières années, et cette salade les met en valeur! Avec la cuisson, ils deviennent plus doux au goût, mais conservent leur côté croquant. Cette recette est une belle occasion, aussi, d’utiliser les herbes qui poussent dans le jardin!
Je me souviens d’aller me promener dans le Vieux-Port quand j’étais petite. On s’arrêtait souvent pour déguster une Queue de CastorMD. Maudit que c’était bon! On a recréé, pour vous, une version nettement plus simple et plus rapide afin de satisfaire les becs sucrés. La perfection dans une pâte croustillante enrobée de sucre à la … Suite
Une recette qui se mange aussi bien au dîner qu’au souper et qui est simple à préparer. On peut même la cuisiner d’avance et sortir les quesadillas du congélateur quelques heures avant de les faire griller!
J’ai l’impression que parfois, le fenouil, c’est le genre de légume qui nous fait un peu peur. On le connaît peu, on sait qu’il goûte la réglisse, et c’est difficile de dire si on aime ça ou pas! On l’utilise ici dans une salade, et son goût s’harmonise parfaitement à celui des autres éléments. De … Suite
Que ce soit en trempette, dans un sandwich ou en garniture sur une salade, on ne se tanne pas de manger du houmous et d’explorer toutes ses possibilités de saveurs. En voici une version avec de l’ail rôti, qui lui donne un petit goût sucré et savoureux.
Voici une nouvelle recette de croquettes à essayer! En plus d’être bonnes, elles sont super polyvalentes : elles peuvent aussi bien se manger chaudes que froides, trempées dans la sauce d’accompagnement, sur une salade, dans un sandwich et même sur des pâtes au beurre ou au parmesan! Et s’il en reste, vite au congélateur pour un … Suite
On s’est amusé à faire des scones étagés avec un petit look de brioches à la cannelle grâce à leur garniture en torsade. À la collation ou au petit déjeuner, à vous de choisir votre boisson chaude de prédilection pour l’accompagner.
On connaît encore trop peu l’eau d’érable et ses bienfaits, et pourtant, ce produit naturel 100 % québécois ne manque pas de mérites. Nous avons donc décidé de collaborer avec Maple 3 afin de créer une boisson sans alcool fraîche et délicieuse à base d’eau d’érable biologique qui saura vous désaltérer durant les chaudes journées d’été.
