Gros coup de cœur au bureau pour ce parmesan! C’est une recette qui fait partie de nos petits trucs faciles pour « végétaliser » le plus possible ce qu’on met dans notre assiette. On peut en saupoudrer sur nos toasts le matin, sur nos pâtes, sur nos potages, sur nos légumes grillés et dans nos chapelures. Bref, … Suite
Notre accompagnement de cari de haricots blancs et légumes-racines prend une tout autre allure dans ce plat. On a utilisé notre cari sous vide comme base d’une sauce onctueuse dans laquelle cuiront directement des penne. Le résultat est un plat réconfortant et totalement végétarien que vous pourrez cuisiner en moins de 30 minutes et avec … Suite
La sauce de poisson fait de petits miracles dans n’importe quel plat asiatique, mais elle ne fait pas l’unanimité… à cause de son odeur de poisson! On vous a donc concocté une version de cette sauce complètement végé. Ajoutez-en quelques gouttes pour voir la magie opérer.
Vous pouvez facilement acheter un pot de végénaise à l’épicerie, mais vous pouvez surtout préparer, en seulement 8 minutes, cette délicieuse recette de mayonnaise végétalienne. C’est une excellente recette à adopter pour « végétaliser » au maximum ce qu’on met dans notre assiette.
Confectionner des confettis de sucre maison, c’est ce qu’on appelle une activité plutôt qu’une recette, car on vous l’avoue, ça prend du jus de bras pour tracer toutes ces lignes de glaçage. Mais la fierté et l’émerveillement qu’on ressent lorsqu’on concasse le tout en petits confettis de sucre valent amplement l’effort. Du vrai bonheur! On … Suite
En tant qu’étudiante, je n’ai malheureusement point le temps de cuisiner des recettes élaborées ni le budget pour me procurer tous les ingrédients végétaliens équivalents à ceux que j’utilise normalement pour réaliser mes mets préférés. La production de cette recette simple, végétalienne et rapide découle donc de mon désir de confectionner une concoction santé avec … Suite
Bon, vous allez me trouver fatigante de me penser bonne de même, mais on a eu la meilleure des idées! Du génie, comme dirait ma belle-sœur! Haha! On remplace les vieux croûtons à l’ail dans nos salades par plein d’autres garnitures croustillantes qu’on a affectueusement nommées nos « crounchs » à salade! J’AAADDORE! Allez voir nos autres … Suite
Vous connaissez mon amour pour l’eau pétillante ou « l’eau piquante » comme le dit ma fille (je meurs de cuteness)! Comme on survit difficilement sans suer notre vie ces temps-ci, je vous propose ce petit rafraîchissement avec la nouvelle saveur d’eau pétillante au pamplemousse de Montellier, une entreprise d’ici que J’ADORE! Comme quoi il y a encore … Suite
Voici les mathématiques derrière cette sucette glacée : melon d’eau + menthe = fraîcheur ET fraîcheur + kiwi = bonheur! Des pops vraiment simples où on tire avantage du melon d’eau qui contient plus de 90 % d’eau. Donc, on n’ajoute aucun jus, aucun liquide. C’est vraiment la collation santé idéale pour les journées écrasantes!
Connaissez-vous le jambalaya? C’est un plat d’origine créole composé de riz, de légumes et de plusieurs types de viandes ou crustacés. Ici, on transforme ce classique polyvalent en remplaçant la protéine animale par la saucisse italienne végétalienne Vegeat, exclusive chez IGA. C’est un repas qui est prêt rapidement, qui ne requiert qu’une seule poêle et … Suite
On aime bien utiliser cette recette « coup de cœur » de l’équipe en tartinade dans un sandwich, un peu comme on le ferait avec du végépâté.
Super repas à partager pour un samedi soir entre amis ou pour regarder un match de sport. On peut en faire des plus gros ou des plus petits. C’est super bon avec de la sauce piquante aux ananas maison. Bon et pas cher.
Trempette parfaite pour remplacer le queso Tostitos, idéale pour vos nachos! Pour les amateurs de sensations fortes, on y ajoute des piments jalapenos hachés pour une saveur bien épicée!
