J’aime bien accompagner la truite de quinoa et d’une belle salade verte. Je trouve que ça fait un repas complet sans être trop lourd. Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un gros filet de truite, mais vous pouvez en utiliser deux plus petits. Il suffira de réduire le temps de cuisson.
Les premiers mois de grossesse riment avec maux de cœur et dégoût pour le poisson, dans mon cas. Quand j’ai senti ce malaise se dissiper dans les derniers jours, j’ai sauté sur l’occasion pour recommencer à cuisiner du poisson et je suis tellement contente. Une recette trooooop belle. Je suis vraiment fière de celle-là et … Suite
Cette recette est parfaite en entrée ou pour accompagner plusieurs plats indiens à partager. J’ai choisi de garder les aliments en plus gros morceaux que dans la version originale pour avoir plus de texture.
Cette recette embaumera toute la maison d’une odeur épicée qui vous donnera presque l’impression d’être en Inde.
Le nouveau magazine va sortir ce jeudi et j’ai décidé d’explorer le thème de la curiosité. Rassurez-vous, curiosité ne rime pas pantoute avec compliqué. Il y a 50 nouvelles recettes magnifiques à l’intérieur qui, je l’espère, vont vous inciter à expérimenter de nouveaux mélanges de saveurs ou à oser utiliser des ingrédients moins connus, mais … Suite
Voici une recette de moules qui se double facilement si vous recevez pour le souper. Je vous suggère de laisser à chaque convive une assiette afin d’y déposer les coquilles vides. C’est une petite attention que vos invités apprécieront.
La soupe aigre et piquante est un classique de la cuisine asiatique. C’est une soupe assez consistante et forte en goût à cause des shiitakes. C’est savoureux!
Une délicieuse recette végétarienne qui peut constituer un repas en elle-même ou être servie en accompagnement avec du poulet, du bœuf, du poisson, des fruits de mer, du tofu ou du tempeh pour obtenir un repas plus consistant.
Certaines personnes ont peu d’appétit le matin et je trouve qu’un lait frappé qui se prépare en quelques minutes est une bonne solution pour ne pas partir à l’école ou au bureau le ventre vide.
